2018年8月6日，老員外連云港旗艦店盛大開業。這是老員外在連云港最大的門店，也是老員外歷史最悠久的門店，位于海州區大潤發超市西側，經營時間超過10年。
 

　　2018年，品深餐飲設計團隊先后完成了老員外品牌形象，VI系統的升級再造，并重新提出了“美味醬骨，養生鮮湯“的全新定位，將老員外由傳統的骨頭湯火鍋升級為“骨頭湯”、“醬骨頭”兩大產品并重的全新經營模式。
 

　　此次，老員外將其經營超10年的餐廳，進行重新設計定位，品深餐飲策劃設計以新中式的定位，圍繞老員外的品牌，及火鍋的出品要求，展開空間設計。

　　古色古香的餐廳、木質桌椅，配上精致的燈飾華麗而又優雅，置身其中滿足味蕾之余整個人都得到升華，沿著樓梯拾級而上，頭頂是一只只工藝鳥籠，花枝、藤蔓交織其間，迎面的背景墻也是極具中式園林意韻，木格窗、梅花、綠竹、瓦罐、流水，水聲潺潺，鳥語花香，還未落座，已覺心曠神怡。
 

　　我們期待老員外全新定位將迎來新的增長，品深餐飲策劃設計團隊將助力老員外發展壯大。